Ingrédients

La base Gloria :

- 1 boîte (410 g) de lait Gloria
- 4 œufs
- Sel et poivre
- 1 pâte feuilletée ou brisée

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 400 g de saumon fumé
- 2 courgettes
- 1 grosse poignée d'emmental râpé

Préparation

1- Lavez, pelez puis râpez les courgettes et égouttez-les.
2- Étalez la pâte à tarte dans un moule. Piquez le fond et les bords avec une fourchette et faites cuire la pâte à blanc pendant 10 min
3- Versez une partie de la courgette râpée, mettez ensuite dessus du saumon fumé et recouvrez de nouveau de courgette râpée.
4- Battez les œufs avec le lait Gloria, salez et poivrez. Versez le mélange sur la tarte et saupoudrez d'emmental râpé.
5- Enfournez à 200°C pour 35 min.