Ingrédients

La base Gloria :

- 30 cl de lait Gloria
- 2 œufs
- 125 g de farine fluide
- 2 c. à s. d'huile
- Sel et poivre

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 8 tranches de jambon cru
- 8 tranches de fromage à raclette

Préparation

1- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel et de poivre, les œufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
2- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
3- Placez ensuite une tranche de jambon cru et une tranche de fromage à raclette sur un des côtés. Repliez la crêpe et faites-la cuire 1 min de chaque côté. Servez aussitôt.