Qui suis-je ?

Sandra, strasbourgeoise de 30 ans et des brouettes ^^ et assistante de Direction "dans la vraie vie", j'anime depuis plus de 4 ans le blog "Cuisine Addict" où je parle de mes coups de cœurs, de mes recettes, de mes voyages, de découvertes culinaires mais pas que, etc...

Mes spécialités culinaires :

Côté sucré : la pâtisserie ! J'adore allier le bon et le beau, réaliser de jolies petites choses sucrées, imaginer de nouveaux mariages de saveurs :) J'ai une prédilection pour les macarons car on peut vraiment s'amuser avec cette pâtisserie : couleurs, parfums, formes, la seule limite est notre imagination !

Côté salé : j'adore les saveurs asiatiques et plus particulièrement japonaises. J'aime cuisiner des plats traditionnels japonais mais aussi "customiser" mes créations avec les ingrédients phares de la cuisine japonaise : yuzu, dashi, mirin, etc... sont mes compagnons culinaires préférés ^^

Mes pêchés mignons :

Le chocolat et les sushis ^^
Sinon j'aime par-dessus tout la "comfort food" ces gros desserts régressifs à souhaits et bourrés de calories : brownies, cupcakes généreusement nappés de crème, etc.. Rien de tel pour me remonter le moral et recharger mes batteries ^^