Crème au caramel
Proposé par Gloria
Ingrédients
- 75 cl de lait Gloria [1]
- 6 œufs
- 150 g de sucre
- 70 g de sucre (pour le caramel)
- 1 c. à s. d’eau
- 1 gousse de vanille
Préparation
1- Préchauffez voter four th. 5/6 (160°C).
2- Dans une casserole mettez 70 g de sucre avec une cuillère d'eau. Chauffez légèrement jusqu'à l’obtention d’un caramel.
3- Faites bouillir le lait Gloria avec la gousse de vanille. Versez dans un récipient et laissez tiédir.
4- Battez les œufs et les 150 g de sucre.
5- Ajoutez le mélange œufs/lait/sucre, et battez le tout ensemble.
6- Versez du caramel dans chaque ramequin ainsi que la préparation et mettez au four pendant 1h. Laissez refroidir.
