Verres chocolatés
Proposé par Sophie
Ingrédients
- 1 boîte de lait Gloria (410 g) [1]
- 4 jaunes d’œufs
- 80 g de sucre semoule
- 175 g de chocolat noir
Préparation
1- Cassez le chocolat en morceaux.
2- Faites chauffer le lait Gloria.
3- Dans un bol, mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez-y le lait Gloria petit à petit tout en mélangeant.
4- Remettez le tout sur feu moyen pendant 1 mm tout en remuant jusqu’à ce que le mélange s’épaississe. Versez la crème en trois fois sur le chocolat afin d’éviter les grumeaux.
5- Versez le tout dans des verres et laissez prendre au réfrigérateur.
Le conseil de Gloria
Servez vos verres chocolatés accompagnés de glace coco pour plus de gourmandise.
> Voir toutes les astuces de Gloria [2]
