Cannelés
Proposé par Gloria
Ingrédients
- 1 boîte (410g) de lait Gloria [1]
- 2 jaunes d'œuf
- 1/2 c. à s. de vanille en poudre ou liquide
- 175 g de sucre en poudre
- 120 g de farine
- 40 g de beurre
- 2 c. à s. de rhum brun
- Sucre roux
Préparation
1. Préchauffez votre four th. 6/7 (200-220°C).
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre dans le lait Gloria avec la vanille.
3. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre et le rhum.
4. Incorporez la farine puis la préparation lait chaud petit à petit.
5. Beurrez et saupoudrez de sucre roux des moules à cannelés puis remplissez-les de pâte jusqu'à 1 cm du bord.
6. Mettez-les au four pendant 40 min.
