Gâteau pour enfant
Proposé par Fatiha
Ingrédients
- La moitié du pot (yaourt) de lait Gloria [1]
- 1 yaourt
- 1 pot de sucre en poudre
- 3 pots de farine
- 1 pincé de sel
- 2 gros œufs
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de vanille
- 30 g de beurre (liquide froid)
Préparation
1- Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
2- Mélangez les jaunes avec le sucre en poudre, jusqu'à ce que l'appareil blanchisse.
3- Versez ensuite le beurre, le yaourt et le lait Gloria, bien mélanger le tout.
4- Ajoutez ensuite petit à petit la farine.
5- Montez les blancs en neige puis ajoutez une pincée de sel.
6- Ajoutez délicatement les blancs au reste du mélange ainsi que la vanille, la levure.
7- Mélangez puis versez dans un moule préalablement beurré et fariné.
8- Faites cuire 35 min à 180 °C. Servir chaud ou tiède.
