Gâteau au fromage blanc
Proposé par Gloria
Ingrédients
- 1 briquette de lait Gloria (20 cl) [1] - 500 g de fromage blanc - 6 petits suisses - 6 œufs - 200 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 1 zeste de citron - ½ cuillère à café d’arôme naturel de citron
Préparation
1- Préchauffez le four à 180°C 2- Séparez le blanc des jaunes d’œufs. Battez les blancs en neige. 3- Mélangez le sucre avec les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 4- Ajoutez le fromage blanc, les petits suisses, le zeste et l’arôme de citron, la farine, et le lait Gloria. Mélangez bien. 5- Incorporez les blancs battus. 6- Versez dans un moule bien beurré et légèrement fariné. Mettez au four environ 55 min. Laissez refroidir avant de démouler.
