Crème de lentille aux lardons
Proposé par Gloria
Ingrédients
- 1 boîte (410 g) de lait Gloria [1]
- 1 boîte de lentilles (environ 800g)
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 100 g de lardons natures ou fumés
- 1 petit bouquet de persil
- Poivre
Préparation
1- Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les lardons.
2- Réservez-les sur un papier absorbant.
3- Dans une casserole, faites chauffer à feu doux les lentilles avec leur jus, le bouillon de boeuf et le lait Gloria. Poivrez.
4- Mixez la préparation pendant 1 min.
5- Servez le potage dans des assiettes creuses décorées de lardons et de persil haché.
