Proposé par Gloria
Ingrédients
La base Gloria :
- 1 boîte (410g) de lait Gloria
- 4 œufs
- 2 c. à s. de farine
- Sel et poivre
Ingrédients à ajouter à la base Gloria :
- 200 g de lardons
- 2 oignons
- 100 g d'emmental râpé
- 1 noix de beurre
Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Dans une poêle, faites chauffer les lardons, ajoutez les oignons émincés et faites cuire 5 min à feu vif. Réservez.
3- Dans un saladier, battez les œufs, la farine, le sel et le poivre. Ajoutez le lait Gloria, l'emmental râpé, les lardons et les oignons. Mélangez bien.
4- Versez la préparation dans un plat beurré.
5- Faites cuire au four environ 35 min.
Le conseil de Gloria
Préparez votre clafoutis 24 h à l’avance et repassez-le au four 10 min avant de le servir. Vous pouvez également présenter votre clafoutis dans de petits ramequins individuels.
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