Proposé par Gloria
Ingrédients
La base Gloria :
- 1 boîte (410g) de lait Gloria
- 4 œufs
- 2 c. à s. de farine
- Sel et poivre
Ingrédients à ajouter à la base Gloria :
- 60 g de comté ou d'emmental râpé
- 60 g de cheddar ou de mimolette
- 100 g de mozzarella
- 10 brins de ciboulette
- 1 noix de beurre
Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Dans un saladier, battez les œufs, la farine, le sel et le poivre. Ajoutez le lait Gloria.
3- Ajoutez la ciboulette et les fromages comté (ou d"emmental râpé) et cheddar (ou mimolette) préalablement râpés à la préparation.
4- Versez la préparation dans un plat beurré et répartissez dessus des morceaux de mozzarella.
5- Faites cuire au four environ 35 min.
Le conseil de Gloria
Préparez votre clafoutis 24 h à l’avance et repassez-le au four 10 min avant de le servir. Vous pouvez également présenter votre clafoutis dans de petits ramequins individuels.
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