Clafoutis jambon et courgette
Proposé par Gloria
Ingrédients
La base Gloria :
- 1 boîte (410g) de lait Gloria
- 4 œufs
- 2 c. à s. de farine
- Sel et poivre
Ingrédients à ajouter à la base Gloria :
- 120 g d'allumettes de jambon
- 600 g de courgettes
- 2 noix de beurre
Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Coupez les courgettes en rondelles.
3- Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez les courgettes et faites-les cuire environ 5 min.
4- Dans un saladier, battez les œufs, la farine, le sel et le poivre. Ajoutez le lait Gloria.
5- Ajoutez les courgettes et les allumettes de jambon et mélangez bien.
6- Versez cette préparation dans un plat beurré.
7- Faites cuire au four environ 35 min.
Le conseil de Gloria
Préparez votre clafoutis 24 h à l’avance et repassez-le au four 10 min avant de le servir. Vous pouvez également présenter votre clafoutis dans de petits ramequins individuels.
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