Ingrédients

La base Gloria :

- 30 cl de lait Gloria
- 2 œufs
- 125 g de farine fluide
- 2 c. à s. d'huile
- 1 pincée de sel

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 400 g de framboises
- 120 g de sucre
- 8 cl d'eau
- Le jus d'1/2 citron

Préparation

1- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les œufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
2- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
3- Réservez une vingtaine de framboises. Mixez les autres et filtrez pour éliminer les pépins. Ajoutez le sucre, l'eau et le jus du 1/2 citron. Mélangez.
4- Sur chaque crêpe, disposez quelques framboises et arrosez de coulis.