Ingrédients

- 1 boîte de lait Gloria (410 g)

- 3 c. à s. de farine

- 100 g de crème fraîche

- 8 feuilles de lasagnes pré-cuites

- 2 kg de ratatouille cuisinée surgelée

- 400 g d’emmental râpé

- 4 c. à s. d'huile d'olive

- 3 c. à s. d’herbes de votre choix

- Sel et poivre

Préparation

1- Préchauffez votre four à 180°C (th 6).

2- Dans une cocotte, faîtes revenir la ratatouille dans l’huile avec les herbes, le sel et le poivre. Laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient bien confits.

3- Préparez la sauce en mélangeant le lait Gloria, la crème fraîche et la farine. Salez et poivrez.

4- Dans un plat à gratin, étalez 4 feuilles de lasagnes. Répartissez la moitié de la ratatouille et ajoutez par-dessus 200g d’emmental râpé.

5- Couvrez au fur et à mesure les lasagnes de la sauce au lait Gloria.

6- Recommencez l’opération en finissant par l’emmental râpé puis dorez au four pendant 30 min.