Ingrédient

La base Gloria :

- 1 boîte (410 g) de lait Gloria

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 2 citrons
- 8 c. à s. de sucre

Préparation

1- Mettez le lait Gloria au réfrigérateur 3 à 4 h avant utilisation.
2- Battez le lait au mixeur jusqu'à ce qu'il fasse 3 fois son volume.
3- Ajoutez 8 c. à s. rases de sucre, puis le zeste d'un citron et le jus de 2 citrons.
4- Versez le tout dans un moule (ex : moule à cake) et faites prendre 4 h au congélateur.
5- Au moment de servir, démoulez votre glace en trempant le fond du moule dans de l'eau chaude.