Ingrédients

La base Gloria :

- 1 boîte (410g) de lait Gloria
- 4 œufs
- 2 c. à s. de farine
- Sel et poivre

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 2 boîte de 290 g de poivrons rouges grillés à l'huile
- 2 poivrons verts
- 2 poivrons jaunes
- 80 g de parmesan râpé
- 1 noix de beurre

Préparation

1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Lavez, épépinez et coupez les poivrons en petits dés. Faites-les cuire 10 min dans de l'eau bouillante salée.
3- Dans un saladier, battez les œufs, la farine, le parmesan, le sel et le poivre. Ajoutez le lait Gloria.
4- Égouttez et mixez les poivrons en bocal. Incorporez-les à la préparation.
5- Versez la préparation dans un plat beurré et répartissez les dés de poivron vert et jaune dessus.
6- Faites cuire au four environ 35 min.